McDonald´s Ehmann - Teilnahme am größten Ausbildungswettbewerb in Deutschland "Teamcup der Systemgastronomie in Elmshorn"

Am 12.3.2011 haben sich die besten acht Auszubildenden von McDonald´s Ehmann mit dem Juniorchef David Ehmann und unserer Ausbildungsbeauftragten Frau Katharina Eckmann auf den Weg nach Elmshorn bei Hamburg gemacht, um am größten Azubiwettbewerb Deutschlands, dem „Teamcup der Systemgastronomie“ teilzunehmen.

Die Aufregung war groß und die gestellten Aufgaben sollten die Auszubildenden vor ziemlich schwierigen Aufgaben stellen. Nach dem Check-in und der Begrüßung durch das Organisationskomitee in der Aula der Berufsschule Elmshorn begann der Contest für insgesamt 21 Teams mit einem Theorieteil. Nach erfolgreicher Bewältigung, ging der Spaß aber erst richtig los…

Die komplexe Aufgabe beinhaltete die komplette Erstellung eines Sandwiches, inklusive Wareneinkauf, Marketing in Form eines aufzunehmenden Radiospots, sowie Kostenkalkulation und schließlich auch der tatsächlichen Herstellung des Sandwiches. Um Punkt 17.00 Uhr mussten die fertigen Produkte für die Jury zur Verkostung bereitstehen. Natürlich haben auch Fr. Eckmann und Hr. Ehmann als Jurymitglieder fleißig alle Sandwiches probiert und bewertet.

Am Ende eines aufregenden Tages hat es leider nicht für eine Platzierung unter den ersten drei Teams gereicht.

Trotzdem hatten alle Beteiligten einen tollen, lehrreichen und vor allem spaßigen Tag, was nicht zuletzt der großartigen Organisation seitens des Teams der BBS Elmshorn zu verdanken ist.

Im nächsten Jahr sind wir sicher wieder dabei, und dann räumen wir einen der tollen Preise für die Erstplatzierten ab!